Från IKEA till Länsstyrelsen

Inspirerande exempel på genuin arbetsglädje visade landshövdingen i Kalmar län, Thomas Carlzon, när han gästade Öland Kust till Kusts frukostträff i onsdags. Med inlevelse, humor och en hel del självdistans berättade han om sin väg från IKEA till Länsstyrelsen. Som äkta smålänning född i Älmhult arbetade han 45 år för IKEA, bland annat som VD för IKEA Sverige. Vägen dit ”bara blev”, det ena gav det andra och några högre studier hanns aldrig med.

 

Jag är självlärd. Känner mig som en entreprenör där jag försöker följa min pappas råd ”att alltid stå kvar med fötterna i verkligheten.”

Det var i sanning en medryckande historia som Thomas levererade. Där fanns både delikata detaljer från möten med Ingvar Kamprad och spännande telefonsamtal från regeringskansliet där han erbjöds uppdraget som landshövding.

Att Thomas brinner för sitt uppdrag är inte att ta miste på. Hela Kalmar län ligger honom varmt om hjärtat. Fakta satt där de skulle och engagemanget i de lokalt öländska frågorna kunde inte ifrågasättas.

Det var en personlig landshövding som mellan lovorden över sin familj också förmedlade en äkta stolthet över sitt uppdrag när han avrundade sommarens frukostträffar i Sandviks hamn.

Text och bild:
Elisabeth Öhman

Middag med fogden på Horns kungsgård

Vad hände den 24 juli 1554?
Det kåserade den före detta kungsgårdsarrendatorn Johan Barkewall kring när en morgonpigg skara i samlades i Sandviks hamn för vår välbesökta frukostträff. Exakt på dagen 465 år senare fick åhörarna ta del av en intressant redogörelse för hur livet på en kungsgård gick till på den tiden.
Det var när staten ”övertog” stora arealer odlad jord från kyrkan som kung Gustav Vasa på 1550-talet anlade Ölands fem kungsgårdar i Ottenby, Gärdslösa, Rälla, Borgholm och Horn. Syftet var att producera spannmål, kött, ost, smör, honung och ull för hovets och militärens räkning.
Förutom en beskrivning av människornas och djurens tillvaro på kungsgården skissade Johan upp scener från dåtidens middagsbord där fogden bänkade sig tillsammans med gårdens yrkesskickligaste nyckelpersoner. På bordet stod bland annat kokt höna, lungmos, gädda och den hyllade osten som konsumerades till ackompanjemang av kopiösa mängder öl.
Johan, med bland annat en välkänd campingkarriär bakom knuten, arrenderade kungsgården mellan 1974-1999. Numera är han grävmaskinist och veniat på norra Öland då han inte gör en avstickare till Riksarkivet i Vadstena för att gräva fram fler intressanta källfakta om Horns kungsgård.
Text och bild:
Elisabeth Öhman

Om att odla fisk i tomma ladugårdar

Om den överraskande möjligheten att odla fisk i tomma ladugårdar berättade Göran Skoglund, verksamhetsutvecklare vid Refarm Linné på Öland Kust till Kusts frukostmöte i Sandviks hamn i onsdags morse. Att tänka i nya banor när det gäller livsmedelsproduktion är en möjlighet för landsbygden att matcha kommande efterfrågan på fisk, skaldjur och grönsaker.

De senaste åren har det sakta börja växa fram en helt ny näring som går ut på att med en begränsad ytanvändning bli självförsörjande på fisk och grönsaker. Från landets ytterst låga andel självförsörjning, som ligger på 20–30 procent, behöver fisk- och grönsaksproduktionen öka med upp till 50 procent fram till 2030. Här finns en potential för Öland med cirkulära slutna system med till exempel akvaponik som är en kombinerad odling av fisk och grönsaker.

  • Vi kan ta tillvara ladugårdar och industrilokaler och göra om dem till landbaserade system där 1 ton foder ger 1 ton närproducerad fisk och 8–10 ton grönsaker, menade Göran.

Det är Refarm Linné som med stöd av Leader Västra Småland, Jordbruksverket och EU driver detta projekt för att öka kunskapen och medvetenheten om hållbar, landbaserad fiskodling. Den intresserade kan läsa mer på www.refarmlinne.se där också Göran lovar lägga ut illustrerande faktabilder från morgonens föreläsning.

Text och foto:
Elisabeth Öhman

 

Hej alla företagare i Persnäs!


I år firar Öland Kust till Kust Intresseförening tioårsjubileum och firar med att erbjuda dig som är lokal näringsidkare att fritt ställa ut på vår omtyckta Sommarmarknad i Sandviks hamn torsdagen den 25 juli.
Boka bord snarast på sommarmarknad@kust-kust.se
Välkommen till en härlig marknadsdag i sol (förstås) och många besökare!

Ärtig frukostpremiär i Sandviks hamn!

När vi i morse inledde sommarens frukostträffar på uteserveringen hos Sandviks Fisk & Kök var det Håkan Johnsson, VD för Kalmar Ölands Trädgårdsprodukter som fångade besökarnas intresse.
På temat ”Öländska baljväxter framtidens mat?” berättade Håkan om den öländska supermaten som blivit en efterfrågad vegetarisk proteinkälla.
– Baljväxter är bland det mesta klimatsmarta vi kan äta. Därför är vi stolta att helt rätt i tiden jobba med bland annat svarta, gröna och vita bönor, kidneybönor, soldatbönor och en speciell svartvit yin-yangböna, gula ärtor, kikärtor och röd och gul lök.
Företaget, som startade 1959 och ligger i Färjestaden, ägs av 120 odlare. När odlarna levererat in sin skörd torkas den, ursprungsmärks och paketeras för försäljning till grossister och livsmedelsföretag. Produkten gråärt är ett exempel på företagets innovativa produktutveckling. Den odlades på Öland till och med 1800-talet och ansågs sedan omodern, men är nu högaktuell med sitt 25-procentiga proteininnehåll.

Text och bild Elisabeth Öhman

ICA Trossen håller tidsplanen

Persnäsportalen citerar från ICA Trossens facebooksida (14 april):

”Innertaket är på plats, och nu läggs isolering och papp för fullt. Det dras det el, och innerväggar sätts upp. Det har kommit kyl och frysrum och dessa ska sättas upp nästa vecka. I tisdags var det byggmöte, och vi håller tidsplanen! På eftermiddagen hade vi personalmöte, finns mycket idéer, planer och är såå peppade att komma igång!
Härligt att få se allt byggas upp och hur det kämpas på från alla håll, vilka hjältar!
Nu är det vår. Ha en underbar helg!”

Sandby Borg i Sandviks Hamn

Frukostmöte i Sandvik om Sandby borgSpänningen var på topp när fil.dr och arkeolog Ludvig Papmehl-Dufay från Kalmar Läns Museum gästade Öland Kust till Kust Intresseförenings frukostmöte i Sandviks hamn. Ludvig berättade mycket underhållande om Sandby Borg, platsen för en järnåldersmassaker på sydöstra Öland.

2010 hittades flera spektakulära fynd som exklusiva dräktspännen och glaspärlor från det romerska medelhavsområdet. Utgrävningar visade på en våldsam massaker av borgens invånare i slutet av 400-talet. Skeletten vittnar om bråd död. Många frågetecken återstår att rätas ut i detta fascinerande forskningsprojekt som tilldrar sig världsintresse.

Fortsatta utgrävningar väntar, dock i avvaktan på bättre tillfartsväg till borgen. Intresserade kan stötta den nybildade föreningen Sandby Borgs Vänner med ett vägbidrag.

Nästa onsdag välkomnas konstnär Louise Hävre som berättar om målandets drivkrafter.

Text och foto: Elisabeth Öhman

Frukost med Tove

Frukostmöte i Sandvik 2017 med Tove FolkessonVästanvinden blåste friskt när författaren Tove Folkesson bjöd på en litterär och musikalisk upplevelse vid Öland Kust till Kust Intresseförenings frukostmöte i Sandviks Hamn i onsdags morse.

Närmare 70 åhörare lyssnade till berättelser om bland annat pianot i Gärdslösa församlingshem och till personliga insikter om individualismens för- och nackdelar. Med boken ”Ölandssången” avslutar Tove sin trilogi om den vilda Kalmarjägarinnan Eva Zackrisson och så avslutade hon också här med en finstämd tolkning av ”Ölandssången” framförd i medveten närvaro och stark kärlek till Öland.

Text och foto: Elisabeth Öhman

Alpackor på Öland

Vedborm Alpacka vid Frukostmöte i Sandviks HamnSommarens frukostmöten i Sandvik avrundades i skiraste morgonsol när Sara Österberg och Gunnar Jämtin från Vedborm Alpacka avslöjade hur en spännande djuridé blev ett företag.
Gunnar blev fascinerad av alpackor när han för sex år sedan läste ett tidningsreportage om de sydamerikanska kameldjuren. Han tog kontakt med en uppfödare i Skåne och köpte fyra ston som flyttade in i hans lada. Idag har besättningen vuxit till 17 djur, 12 ston och 5 hingstar.
Djuren är lättskötta och kommunicerar karaktäristiskt med hummande läten. Alla är de egna, starka karaktärer med personliga namn. Särskilt alpackan Wilma har utmärkt sig som ovanligt social och har inget emot att vara gårdens ”superstar”.
Sara beskrev den fina och varma alpackaullen som kan användas på många sätt. Djuren klipps en gång per år och ullen skickas iväg till ett spinneri för att sedan vävas till uppskattade alpackaprodukter. Ett besök hos Vedborm Alpacka där djuren strövar fritt runt ägorna och ett besök i gårdsbutiken kan varmt rekommenderas.
Man kan inte låta bli att tänka tanken att de exotiska djurarterna blir allt fler på norra Öland. Kameler, alpackor, lamor och strutsar är nu en vardaglig syn vid sidan av våra traditionella kaniner, rådjur och fåglar. En spännande mix som berikar!

Torbjörn Cederholm, ordförande för Öland Kust till Kust Intresseförening, passade på att tacka Carina Johansson från Sandviks Fisk och Hamnkök som generöst upplåtit sin uteservering för sommarens frukostmöten.
Nu ser vi fram emot nästa års spännande program. Har du förslag på intressanta föreläsare tar föreningen tacksamt emot tips!

Text och foto: Elisabeth Öhman

Från busvisor till barnböcker

Finn Zetterholm vid Frukostmöte i Sandviks HamnÅterigen blev det ett solsäkert frukostmöte när trubaduren, vispoeten och barnboksförfattaren Finn Zetterholm fyllde upp varje sittplats på uteserveringen vid Sandviks Fisk och Hamnkök. Det blev en trivsam stund där Finn varvade anekdoter med musikaliska inslag.
Den lite mognare publiken minns säkert åren tillsammans med Bengt Sändh. Redan 1964 spelade de båda trubadurerna in premiär-LP:n ”Visor i trotzåldern” tillsammans med Staffan Atterhall. Sedan dess har det blivit ett tjugotal plattor som nu tillhör den svenska visskatten.
Finn har även gett ut ett tiotal barn- och ungdomsböcker, däribland ”Lydias hemlighet” som översatts till sex språk. Under senare år har insikten om sagornas betydelse gett Finn motivation till att engagerat resa runt till landets skolor för att i någon mån hjälpa till att bevara berättartraditionen.
Tonsäkra skillingtryck är Finns melodi. Det var inga större problem för trubaduren att locka fram publikens förtjusning. Hans välkända visor med de underfundiga texterna garanterade självklart varmt uppskattande applåder.

Text och foto: Elisabeth Öhman